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こんにちは、そろそろバレンタインデーが近づいてきていましね。
それで今回はチョコレート関連についてです。
世界的に有名なチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』は、
本場フランスのパリだけに留まらず、海外の諸外国でも大々的に開催されています。
それが今年も日本で行われますが、
福岡でも開催予定に組み込まれています。
・日本各地で開催決定!
今回の『サロン・デュ・ショコラ』の開催地は、
札幌、仙台、東京、名古屋、京都、大阪、福岡となっています。
皆さんも、『サロン・デュ・ショコラ』に参加してみてはいかが?
東京では新宿で開催
東京で開催される『サロン・デュ・ショコラ』は新宿に会場を設け、
多くのチョコレート好きたちを出迎えます。
開催期間は2016年1月27~31日で、10:00~20:00の時間帯、
新宿NSビル地階のイベントホールで開催されますよ。
⚪︎福岡では博多で
福岡で開催される『サロン・デュ・ショコラ』は
岩田屋本店
[本店 本館7階=大催事場]
期間 1/28(木) ~ 2/14 (日)
パリで注目を集めるブランド
「ユーゴ・エ・ヴィクトール」のシェフ・パティシエ、ユーグ・プジェ氏による
特別セミナーを開催
開催日 2月3日(水)15:00-16:30
内容 革新的といわれる彼のショコラへの情熱やこだわりについて、お話いただきます。
講師:ユーグ・プジェ(講義はフランス語、日本語通訳付き)
「ラデュレ」「ル・ブリストル」「ホテル・ノルマンディー」のペストリーシェフを経て、
名門3ツ星レストラン「ギー・サヴォア」のエグゼクティブ・パティシエに就任。
2010年パリにユーゴ・エ・ヴィクトールをオープン。
会場:アンスティチュ・フランセ九州
受講料:クラブ・フランス会員・一般共通 2,500円 (チョコレート3種試食付き)
お問い合わせ:アンスティチュ・フランセ九州(Tel :092-712-0904)
申込締切 :1月28日(木)
岩田屋本店では
期間 2016年1月27日(水)~2月14日(日)
[本店 地下2階=スウィーツステージI]では
【中央区薬院】フランス菓子16区 バレンタインチョコレート・ダックワーズ
[本店 地下2階=スウィーツステージII]では
チョコレートショップ、カカオロマンス バレンタインチョコレート
上記の売り場会場が設けられているようです。
サロン・デュ・ショコラ でのショコラはそれなりのお値段でしょうから、
本命かまた、日頃頑張っている自分の為に、
高級ショコラはいかがでしょうか。
私も時間を作って是非岩田屋に足を運んでみようと思っています。
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